Aromatischer Start ins Jahr 2026 – Ein genussvoller Auftakt mit persischer Küche

Mit dem Jahresbeginn hat unsere Veranstaltungsreihe „Kulinarische Weltreise“ im Kulturzentrum Staaken ihren Auftakt gefeiert. An drei Abenden zwischen Januar und Juni 2026 laden wir Nachbarinnen und Nachbarn, Ehrenamtliche und Interessierte dazu ein, gemeinsam zu kochen, zu genießen und in die Kultur eines anderen Landes einzutauchen. Jeder Termin widmet sich einer neuen kulinarischen Welt – begleitet von Musik, Geschichten und Begegnungen an langen Tafeln.

Gesteuert wird der kulinarische Reisebus von drei Kooperationspartnern: dem Gemeinwesenverein Heerstraße Nord e.V., dem Kulturzentrum Staaken und dem Fördererverein Heerstraße Nord e.V.

Ein Abend voller Aromen, Begegnungen und Geschichten

Der erste Termin am 13. Februar 2026 stand ganz im Zeichen des Iran. Bereits zwei Stunden vor Beginn füllte sich die Küche mit einem engagierten Team aus zehn Freiwilligen, die gemeinsam ein mehrgängiges persisches Menü vorbereiteten. Es wurde geschnippelt, gerührt, probiert – und vor allem viel gelacht. Die Freude am gemeinsamen Tun war spürbar und legte den Grundstein für einen Abend, der weit über ein gutes Essen hinausging.

Rund 30 Gäste nahmen an der langen Tafel Platz, ließen sich von persischer Musik begleiten und hörten Geschichten, Hintergründe und persönliche Eindrücke aus dem Gastland. Ein kurzer Film und ausgewählte Materialien boten zusätzliche Einblicke in Kultur, Alltag und Traditionen. So entstand ein Abend, der nicht nur den Gaumen, sondern auch Herz und Neugier ansprach.

Ein herzliches Dankeschön

Ohne die vielen helfenden Hände wäre dieser Abend nicht das, was er geworden ist. Unser großer Dank gilt Zahra Khalili und ihrem Kochteam sowie allen Ehrenamtlichen und Mitwirkenden, die mit so viel Freude, Zeit und Energie gekocht, vorbereitet, dekoriert und mit angepackt haben. Ihr habt dem Abend seine besondere Wärme verliehen.
Ein besonderer Dank geht an Uli Kluge, der mit seinen Länderideen, seiner Vorbereitung und seinem Engagement maßgeblich zum Gelingen beiträgt – von der Menüauswahl bis zur inhaltlichen Gestaltung.
Ebenso herzlich bedanken wir uns sehr herzlich bei der Stiftung Berliner Leben, die dieses Projekt ermöglicht.

Impressionen

© Stiftung Berliner Leben, Quartiersmanagement des Gemeinwesenverein Heerstraße Nord e.V. und Föredererverein Heerstraße Nord e.V